ZitatAlles anzeigenOriginal von Renate
ihr kennt sicher Endiviensalat.
Den gibt es morgen, wenn wir nicht eingschneit sind.
Salzkartoffeln kochen, ca. 6 Kartoffeln, pro SalatKopf.
Salat in Streifen schneiden.
Waschen.
Salat In lauwarmes Salzwasser etwas ziehen lassen. Ca. 5 Minuten.
Abtropfen.Aus Schmand, Salz, Pfeffer, Essig und Öl, sowie eine kleingeschnittene
Zwiebel eine Sose bereiten.
Kartoffeln grob zerstampfen.
abgetropften Salat in die Sose hineingeben und ebenso die Karoffeln.
Umrühren und fetisch.
Hallo Renate,
sorry, kann mir nicht vorstellen, dass das schmecken soll.
Ich kenne es als Kartoffelsalat mit Endiviensalat, aber mit zerstampften Kartoffeln???
Was gibt es denn dazu???
LG
Petra