Was kocht ihr morgen?

Sorry hab übersehen,

Man nehme eine Zwiebel und schneide sie in hauch feine dünne Scheiben.
Anschliessend gibt man diese dann in einem Topf mit etwas Sonnenblumenol!
Wenn die Zwiebel goldbraun ist, gibt man eine Tasse Wasser dazu! Ein Teeloffel Salz und ein halben Teelloffel Cumin!
Danach gibt man drei Tassen weiteres Wasser dazu! Wenn das Wasser dann zu kochen beginnt, gibt man dann abgemessen drei Tassen Basmati Reis hinzu! Dies lässt man dann ca. 5min kochen. Danach deckt man den Topf zu! Und macht den Herd aus!
Man lasst den Topf aber auf den Warmen Herd stehen! Ca. 10 min. lang ruhen lassen! Dann ist der Reis fertig!
Rezept für ca 10 Personen!
Es ist nicht so einfach dies nachzukochen!
Mir ist der Reis auch erst nach mehrmaligen Kochen gelungen!
Aber echt lecker!!

@Mo
danke,

globereiter
danke, hört sich gut.

LG Sigi

Bei uns gibt es heute Spitzkohl mit Hackfleisch und Kartoffelpü.

Den Spitzkohl schneiden und waschen.

Zwiebeln glasig braten und den Kohl hinzugeben, etwas andünsten.

Hackfleisch wie Frikadellen zubereiten und dazugeben, mit Brühe auf-
gießen. Ca. 1/2 Std. köcheln. Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Ich laß die Flüssigkeit einkochen, wer mag, kann es auch eindicken.

Dazu gibt es Kartoffelpüree.

Lg Sigi

na dann viel Spaß.

hu,hu Sigi

das Rezept hört sich gut an. Spitzkohl esse ich sehr gerne.

Habs gleich notiert.

VLG
Cleo

Ja, ich freu auch schon drauf, warte nur noch auf meine Männer

Lg Sigi

Morgen ist Freitag, morgen gönne ich mir BlockHouse.. Mmmm lecker !!

Und ich gönne mir einen argentischen Steak. Brate ich selbst. Ist doch nicht viel Arbeit. Und dazu einen leckeren Salat mit Fetakäse und Oliven.

Ich habe gerade süß/scharfes Chilli gemacht.

2 Chillis kleinschneiden

2-3 Knoblauzehen

30 gr. frischen Ingwer

1 Bund Koriander

50 gr. brauner Zucker

Limettensaft.

Tomatenmark.

2 Eßl. Öl

Chillis, Knobi und Ingwer in Öl anschwitzen, Tomatenmark hinzu und etwas
mit brutzeln. Den Zucker dazugeben und schmelzen lassen, dann den Saft
und alles einköcheln lassen, Mit Salz und Pfeffer würzen.

?(hab ich alles??, ich denke schon

Morgen krege ich Besuch. Ich backe Kuchen!

Nach tagelangem "Zwangsfasten"
Gibt es heute was Deftiges...:-)))

Hackfleisch mit Lauch!
Geht super schnell. ..

Heute gibt es bei uns Hühnchen mit Cocktailtomaten, geviertelte Kartoffeln,
Kräuter, Olivenöl aus dem Backofen.

Dazu gibt es Baguettbrot.

Mmmm das sieht lecker aus, wie lange hast du dafür gebraucht?

Zubereitung 15 Min. Backen 1 Std.

bei uns gabs heute chilli con carne - sehr lecker und scharf!

Morgen gibt es bei mir Nudeln mit tomaten Soße..

@Mo

Sieht lecker aus.

Lg Sigi